【最新V60濾杯登場】V60 NEO 樹脂濾杯 ｜72 條肋條設計，開啟新一代手沖體驗

在精品咖啡的世界裡，每一個細節都可能改變一杯咖啡的命運。
HARIO 全球暢銷經典「 V60 濾杯」，睽違 20 年終於推出全新力作——V60 NEO 樹脂濾杯 。
這不只是一次材質或外觀的升級，72 條肋條與底部導流結構更是對流速、穩定性與風味精準度的深度重構。對手沖咖啡愛好者而言，V60 NEO 濾杯代表著一次從結構到感受的全面「進化」，更是 HARIO 二十年淬煉後的誠意之作。

72 條肋條設計：V60 NEO 濾杯的核心突破

尺寸分為 1～2 杯用的「01」與 1～4 杯用的「02」兩種規格

V60 NEO 樹脂濾杯最大亮點在於 72 條肋條的幾何設計。相較於傳統 V60 濾杯的 60 條肋條，NEO 濾杯增加的 12 條肋條帶來顯著的流速優化。這些肋條讓濾紙能在適度距離內「懸浮」於濾杯壁面，同時形成更均勻的氣流通道。

當你開始手沖注水時，熱水不再集中於單點流動，而是沿著 72 條肋條自然滑落，產生穩定的旋轉式水流。這種流體設計使得水流在咖啡粉層中保持穩定流速、擴大接觸面積，有效避免「過度萃取」或「水路不均」的常見問題。

這樣的流體控制讓手沖咖啡風味更乾淨、甜感更集中，也使整個手沖過程變得更加直覺好上手。

底部導流結構：讓手沖咖啡更乾淨透亮

V60 NEO 濾杯的底部設計導入 9 條導流肋條，這些導流肋條與主體的 72 條肋條連接，形成「立體流通通道」。這個創新設計能大幅降低手沖過程中的滯水現象。

過去使用傳統手沖濾杯時，水流容易在濾杯底部積聚，造成咖啡粉層過度萃取產生苦澀味。V60 NEO 樹脂濾杯的導流設計讓咖啡液自然順暢排出，液面下降更快速、粉層不易壓實，能保留更多明亮酸質與清爽甜感。

這項底部導流設計在沖煮 中淺焙咖啡豆 時表現尤其出色，能讓花香與果酸的層次更突出，尾韻更乾淨俐落，讓每一口手沖咖啡都呈現最佳風味。

可拆卸設計：V60 NEO 支援雙模式萃取

V60 NEO 樹脂濾杯採用 可拆卸底座結構，並可搭配 HARIO 浸入式滴濾開關（Switch 模組），讓這款手沖濾杯同時具備「滴濾」與「浸漬」兩種萃取方式。

這不僅是濾杯設計上的巧思，更代表 V60 NEO 已不再只是單一功能的手沖濾杯，而是具備多變實驗潛力的專業沖煮平台。不同萃取模式帶來完全不同的咖啡口感走向：

• 滴濾模式：手沖咖啡風味分明、香氣集中，適合日常手沖與精品咖啡風味測試
• 浸漬模式：咖啡口感濃郁圓潤，適合搭配中深焙豆或製作奶系咖啡飲品

對專業咖啡師而言，V60 NEO 濾杯的模組化設計能更容易調整萃取變數，從時間、比例到流速都可被精準重現與記錄，為手沖咖啡風味實驗開啟更廣闊的控制空間。

PCT 樹脂材質：輕盈穩定的手沖新體驗

V60 NEO 濾杯採用 高透明度耐熱樹脂（PCT 樹脂），具有出色的導熱與耐衝擊性能。相較於陶瓷或玻璃材質的 V60 濾杯，NEO 樹脂濾杯具備三項顯著優勢：

• 重量輕盈：單手操作手沖注水更穩定，不易滑動晃動
• 熱穩定性高：在多次手沖注水後仍能保持溫度一致，降低咖啡風味波動
• 適合攜帶：樹脂材質不易碎裂，是戶外露營、旅行咖啡愛好者的理想手沖濾杯選擇

此外，V60 NEO 樹脂濾杯表面經過霧面防刮處理，即使長時間使用仍能維持高透光質感。整體設計兼具功能性與美感，是一款兼顧實驗性與生活感的精品手沖濾杯。

V60 NEO 與經典 V60 濾杯差異全解析

V60 NEO 手沖操作指南

為了讓 V60 NEO 樹脂濾杯的每一滴水都發揮極致風味，建議手沖愛好者注意以下七大操作細節：

• 粉水比例：建議手沖咖啡以 1:15 為起點，可依個人口感微調
• 研磨粗細：中細研磨度最穩定，避免 V60 NEO 濾杯排水過快或過慢
• 注水方式：分段手沖注水，中心穩定繞圈，控制水流均勻接觸
• 水溫建議：88°C–93°C，依咖啡豆淺中深焙程度調整
• 粉層厚度：維持 2–2.5 公分，避免過厚或過薄影響手沖萃取
• 排水觀察：液面下降過快或滯留時，調整研磨度與注水速度
• 清潔保養：溫水與柔軟海綿清洗 V60 NEO 濾杯，定期用中性洗劑深層清潔

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