「馬上購！」2026 台北年貨大街時間、採買路線、南北貨挑選與保存方法一次收藏

每年農曆年前，都會從新聞上看到迪化街人山人海，你有去過嗎？沿著街道，你會看到店家把成堆的各式乾貨疊得像山一樣高，還會聞到古蹟、藥材與海味融合的氣味，這是迪化街獨有的。

本篇整理 2026 台北年貨大街/迪化街南北貨採買攻略，整理活動時間、地點、捷運交通等資訊，並針對不同意圖群體提供最有效率的採買路線，還有南北貨怎麼挑、怎麼保存等小訣竅；也會讓你了解迪化街的起源。

1. 2026台北年貨大街活動時間、地點與交通

時間

2026年1月31日 至 2026年2月15日，每日 12:00 至 24:00（2 月 15 日最後一天提前至 22:30 收攤），此時為年貨大街帳篷/市集主時段；但多數傳統老店通常上午就會開門，因此想避開人潮可 9:00 前後先逛老店、午后再進主街。

地點

迪化街迪化街一段（南京西路至歸綏街）、民生西路（延平北路至環河北路）、歸綏街

交通

(1) 搭乘捷運至北門站 / 大橋頭站，大約10分鐘內抵達迪化街 (2) 白爛貓主題免費接駁車約 10-15 分鐘一班，主要往返北門站與南京西路口

亮點

以「奔年貨」（Run for New Year Goods）與「馬上趣、馬上購、馬上發」為核心活動主軸，還有與知名 IP「白爛貓」合作、與 MOMO 打造24小時的「線上台北年貨大街專區」

官網

大稻埕本草俱樂部 / 台北迪化商圈發展促進會FB

資料來源：台北市商業處公告

2026年的台北年貨大街檔期延續去年的政策，迪化街年貨大街範圍內全面禁止吸菸，範圍包含迪化街（南京西路至歸綏街路段）道路、騎樓及人行道，今年禁菸範圍還包含民生西路（延平北路至環河北路路段）騎樓及人行道。

2. 2026 年貨大街採買攻略

很多人還會關注迪化街的採買路線，以下整理 4 種採買路線攻略，不論是有計畫或隨意來到迪化街，都能有最好的逛街體驗。

如果從南京西路端開始，會先遇到較多傳統南北貨店家，；而尾段則可以從涼州街口開始，這端通常人流較少，會先逛到許多較現代、較精緻南北貨的商家，還有很多特色傳統美食店家，逐漸往南(也就是往霞海城隍廟的方向)進入年貨大街主道。端看當天採買需求。

市集體驗型

如果你是初次到年貨大街且想感受年味，那你可以從南京西路端進入，抵達後如有看到「六月初一」門市和大大的白爛貓就是了。入口一直往北到民生西路、再到歸綏街（帳篷搭設終點），就是活動期間最擠最熱鬧的區段。

入口圖片

速買路線型

如果你是已經有鎖定的目標店家，可以從南京西路端開始，走騎樓，快速採購；或是將民生西入口當作起點，往前往後逛，可以避開不少人潮與提高效率

參考連結：2026春節期間大稻埕店家營業時間

高價送禮型

同樣以民生西入口當作起點，可以往南往北各有許多專賣高級南北貨、藥材行的店家。

文藝精緻型

從台北橋下的民權西路口、或是到從歸綏街，這段路聚集了許多傳統工藝、糕餅、新創店家，江記華隆肉乾肉紙等有名的店家就在這。

3. 南北貨是什麼？ 挑選跟保存技巧

南北貨最初是泛指往來於台灣南北各港口的郊商所運銷的雜貨，也就是對乾貨、中藥材、布匹與加工食料的統稱。至今，南北貨多是指以乾燥技術保存，能長途運輸、容易攜帶的食材與原料。

在冷鏈不普及的年代，南北貨就很適合年節期間提前備貨與儲存，加上許多南北貨的外型或諧音都很適合過年講求吉祥、平安與體面的氛圍，自然成為節慶採買的主角。

6 大常見南北貨，怎麼挑？

南北貨主要可分為三類：

• 乾干貝／瑤柱
  • 介紹：經風乾熟成的扇貝肉，是讓料理鮮味升級的關鍵。
  • 來源：以日本北海道品質最優；中國產稍小且味鹹；越南產則最小且色淺。
  • 營養功效：高蛋白、提鮮強的滋補食材。
  • 代表意涵：象徵富貴延年、事事好彩頭。
  • 入菜建議：煲湯、加入蘿蔔糕或油飯。

• 烏魚子
  • 介紹：被譽為「海中黃金」，由烏魚卵經醃漬、日曬而成，口感軟 Q。
  • 來源：分為台灣在地養殖與野生，野生者香氣更純淨、無土腥味。
  • 營養功效：富含 B 群，可強化免疫力並保護心血管。
  • 代表意涵：象徵年年有餘、多子多孫、富貴吉祥。
  • 入菜建議：炙燒切片，搭配蒜白、白蘿蔔、水梨或蘋果。

• 海參
  • 介紹：無脊椎動物，口感滑嫩且味道溫和，能吸附高湯精華。
  • 來源：常見有一般海參、刺參或南太平洋參。
  • 營養功效：被視為「滋補系寶藏」，適合慢火燉煮補充元氣。
  • 代表意涵：象徵滋補、圓滿。
  • 入菜建議：佛跳牆、紅燒海參。

• 乾鮑／鮑魚乾
  • 介紹：位列四大海味之首，乾鮑需繁複發泡與慢火煨煮。
  • 來源：墨西哥車輪牌享譽盛名，亦有日本野生或人工養殖區分。
  • 營養功效：具高營養價值，有助滋養身體。
  • 代表意涵：外型如元寶，寓意大富大貴、招財進寶（鮑與「包」諧音，保證有餘）。
  • 入菜建議：蠔油鮑魚、加入佛跳牆或煮雞湯。

• 乾香菇
  • 介紹：亞洲菜不可或缺的食材，乾燥後香氣強勁。
  • 來源：台灣埔里產最優；另有日、韓、中、越等地進口。
  • 營養功效：冬產（冬菇）香氣足、甜分高。
  • 代表意涵：吉祥如意。
  • 入菜建議：佛跳牆、香菇雞湯、炒米粉。

• 魷魚乾
  • 介紹：乾燥耐存放，香烤後可當零食，入菜則增添湯頭層次。
  • 來源：傳統海產乾貨。
  • 入菜建議：經典年菜「魷魚螺肉蒜」、熬煮高湯。

注意，選購香菇以有清楚標示、產地為台灣為主，減少買到的未檢驗合格的南北貨。

南北貨怎麼保存？

南北貨雖易於存放，但考量到台灣氣候，採買這些南北貨回家後，海鮮乾貨類以報紙加上保鮮袋放入冷凍保存，以保持新鮮；其他乾貨包裝也要避免反覆開關，可以先取出近幾天就要用的份量，其他應分裝到真空或密封罐，最好放入乾燥劑、放陰涼乾燥處。尤其，使用真空保鮮玻璃密封罐更能有效隔絕外在環境，透明罐也起到隨時提醒的功能，否則南北貨常常放著放著就不能用了。

使用真空玻璃密封罐分裝乾貨 | Image credit: Matrix

6. 迪化街為何成為南北貨重鎮

先人落腳安身立命之處，後因地緣、政治因素驅動而成為一塊繁榮的商業寶地 — 茶葉、南北貨、布匹，都在這裡形成巨大的批發零售網絡。

1920年代迪化街一景 | Photo credit: 國家圖書館 臺灣記憶

迪化街的逃難史

• 1851 年，在基隆經商的林藍田為了躲避海盜，來到還未商業化的大稻埕，開始在中街（今迪化街一段）從事稻米與農業工具的貿易，是迪化街發展的起源。
• 1853 年，艋舺爆發嚴重的族群衝突，也就是「頂下郊拚」，落敗方為同安族群，即帶著霞海城隍爺神像逃往大稻埕，開始在碼頭區發展。

為何迪化街能成為貿易集散重地？

• 鄰近深水碼頭
  隨著 1860 年淡水開港與茶葉貿易的興盛，國際貿易商在大稻埕建立物流體系，逐漸取代艋舺，成為北部貨品進出的主要門戶，甚至成為通往國際市場的門戶。
• 基礎建設加持
  1885 年 劉銘傳將大稻埕設為外國人居留區，強化了物流、碼頭與電力設施，商業活動的養分，這些先天優勢與後天都讓大稻埕成為貿易集散重地
• 茶葉累積資本
  迪化街商人因茶葉貿易快速累積資本後，開始經營中藥、布匹與南北貨的批發事業。永樂市場於 1908 年落成後，逐漸演變為全台最大的布料進口批發地，也是灣最大的中藥材批發中心
• 戰後轉型
  戰後迪化街恢復了南北貨與中藥的貿易，布商利用過去累積的貿易經驗與資金，轉向生產端，1950年起，迪化街內催生了諸多企業如新光、遠東、南亞等，奠定台灣紡織業大國的基礎。
  延伸閱讀：迪化街孕育台灣大商人（天下雜誌，1997）

農曆年前沒到年貨大街似乎就少了一味。還沒去過的人，記住這篇的南北貨挑選技巧以及特色店家，不妨在除夕前走訪這人文與商業氣息濃厚的大稻埕迪化街，體驗這裡獨有的城市記憶。

FAQs

#1 2026台北年貨大街什麼時候開始？

台北年貨大街活動檔期為 2026/01/31 至 2026/02/15。

#2 挑選南北貨有什麼技巧？

優先選有完整標示與可追溯資訊的店家，避開外觀乾淨得不自然、聞起來刺鼻、摸起來黏手的乾貨。

#3 南北貨買回家怎麼保存？

考量到台灣氣候，原則是取出近幾天就要用的份量，其他應分裝到真空或密封罐、避免反覆開關同一大包。最好放入乾燥劑、放陰涼乾燥處。

#4 海參好吃嗎？

海參吃起來口感滑嫩有彈性，並沒有過於突出的味道，通常在佛跳牆或燴類料理中出現，味道則靠高湯、蹄筋類湯汁與燴汁去帶，本身富含膠原蛋白且低膽固醇。

#5 烏魚子怎麼挑？

挑選兩邊對稱、通透透明且無起霧的烏魚子。

#6 迪化街年貨大街怎麼去？

最建議的交通方式是搭乘捷運到北門站，從 3 號出口出站後，步行約 8 至 10 分鐘即可抵達。北門站也是「免費年貨接駁車」的主要轉運站，您可以直接在此轉乘白爛貓主題接駁車前往涼州街或大稻埕碼頭，避開最擁擠的南京西路口。

#7 迪化街年貨大街人潮什麼時段最少？

上午 9:00 起，雖然年貨大街的核心營業時段通常從中午 12:00 開始，但此時傳統老字號店家已開門，且大量遊客尚未湧入。

#8 迪化街年貨大街哪段比較少人？

相較於南端的南京西路起點的小吃攤位與密集人潮，位於北端的民權西路與迪化街交界處(橋下)的人潮明顯較少，適合追求精緻採買與老屋文化體驗的民眾。